月季的保护特性有哪些?
月季其花朵硕大多汁,肉色黄亮,有诱人的芳香,营养丰厚,但不耐贮运,南阳月季是鲜食和加工的理想种类。
(1)保护特性和种类月季是由许多小花规整地排列在花轴上而构成的复花。南阳月季没有显着的老练改变,耐藏性与老练度联系很大,老练度愈高,耐藏性愈差,月季花朵的耐藏性与保护条件联系也很亲近。花朵在老练过程中没有呼吸跃变,但随花朵老练,呼吸量也逐步升高。
月季花朵对低温灵敏,其临界温度为7℃,因种类而异,同一种类老练度不同其寒害温度也不同,树状月季价格7℃以下易呈现寒害,其症状为花样变暗,花肉呈水浸状,味淡,易烂,花心变褐,当花朵从保护库中移出时特别易受病菌侵染而腐朽。因为花大而重,肉质多汁,表面粗糙,给运送带来不少困难,在常温下可作4~5天短途运送,长途运送需用化学灭菌剂处理或冷藏车运送。
晚熟种神湾较耐保护,中熟种巴厘、菲律宾种次之,沙劳越的耐贮性差,云南台湾土种耐藏性较好。
(2)适合的保护条件月季的保护温度为7~10℃左右,相对湿度为85%~95%,因种类不同保护期可达2~4周。在温度l0℃、2%的氧气条件下可抑制霉菌,改进花朵外观,保护保鲜1个月;室温下可保护10天。