平阴县属济南市，位于济南市西南部，是济南、泰安、聊城三市的交会点，地处泰山西延余脉与鲁西平原的过渡地带，地势南高北低，东南部系汇河冲积平原；西北部靠黄河，为滩区涝洼地带；中部隆起，属浅切割构造剥蚀低山丘陵区，山峦岗埠绵延起伏，纵横交错，面积515.16平方千米，海拔一般在100米～250米，占全县总面积62.3%，形成了本县以丘陵山地为主， 平原、 洼地为次的地形分布特征， 有"六山、 三滩、一平原"之说。
平阴玫瑰特点
平阴玫瑰，以其花色艳丽、香气浓郁而闻名于国内外，被誉为“中国传统玫瑰”的代表，玫瑰花不仅是形、色、香俱佳的园林观赏花木，同时是药食同源的特色功能型农产品和香精香料工业的重要原料。
平阴玫瑰栽培历史
平阴玫瑰栽培，历史悠久，据史书记载，它在平阴集中栽植始于汉朝。明末已开始用玫瑰花酿酒、制酱。清末已形成规模生产，清末“续修平阴县志”载有：《平阴竹枝词》曰：“隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思。玫瑰花芳香如海，正是家家酒熟时。”的诗句。民国初年，“平阴乡土志”载：“清光绪二十三年（1907年）摘花季节，京、津、徐、济宁客商云集平阴，争相购花，年收花三十万斤（150吨），值银五千两。”此时期栽植玫瑰花盛极一时。
平阴玫瑰所获荣誉
1959年，全国最早的玫瑰研究所在平阴成立；
2000年，平阴县被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国玫瑰之乡”；
2003年，平阴县玫瑰花成为全国首家通过原产地域保护的花类农产品；
2009年，国家工商总局批准“平阴玫瑰”为地理标志证明商标；
2010年，国家卫生部批准“平阴重瓣红玫瑰”为可食用玫瑰品种；
2018年，被评为“全省花卉产业重点县”，“国家玫瑰工程技术研究中心”落户平阴。平阴县连续三届成功举办中国玫瑰产品博览会。
2019年，被授予“中国玫瑰之都”等荣誉称号。
平阴玫瑰标准定义
在地理标志产品保护范围内生长的重瓣红玫瑰(Rosarugosacv.Plena)及具有重瓣红玫瑰血统的玫瑰品种群。
平阴玫瑰地理标志产品保护范围
平阴玫瑰原产地位于鲁中南泰山西脉， 属低山丘陵区。种植区土壤主要为褐土。
平阴玫瑰品种
平阴玫瑰研究所现有国内外玫瑰50余种，可对外提供种苗（请参考品种介绍）。
生产用品种：丰花玫瑰、紫枝玫瑰、重瓣红玫瑰。
观赏品种：（1）白色：重瓣白玫瑰、北京白玫瑰、保加利亚白玫瑰。（2）粉色：山刺玫、粉色玫瑰、俄罗斯香水玫瑰、法国格拉斯玫瑰、粉紫枝玫瑰。（3）红色：西胡1-3号、平阴1-4号、平阴十一号、平阴十二号、繁花玫瑰、大红玫瑰、单瓣红玫瑰、刺果玫瑰、保加利亚红玫瑰、苦水玫瑰、红紫枝玫瑰等。（4）黄色：黄刺玫。
平阴玫瑰采收时间与采摘标准
玫瑰鲜花及花蕾从４月下旬或５月初开始采收。鲜花的采摘应在每日上午８时以前结束。鲜花蕾的采摘应在每日上午１ ０时以前结束。如气温较低， 可适当延迟采摘时间。
玫瑰鲜花应为半开状态（ 杯状花） 、 色泽鲜艳； 鲜花蕾应全部露红、 萼片全部裂开， 处于饱满期。
平阴玫瑰分级标准
平阴玫瑰采用边采收边分级方法， 分开放置， 分别加工。玫瑰鲜花蕾质量等级分为特级、一级、 二级。
玫瑰花应用介绍
1、玫瑰油
平阴玫瑰油清香、甜香、醇香、香甜如意、芬芳四溢，为中国玫瑰油之冠，保加利亚香料植物专家斯达依柯夫评价平阴玫瑰油不亚于保加利亚玫瑰油。玫瑰油称为“液体黄金”，是重要的天然香料，可用于食品、日用化工、香烟等香精的调配。
2、玫瑰水
用玫瑰鲜花直接蒸馏而得或分离后的玫瑰油的饱和水溶液，具有玫瑰花的特殊香味。可用于制作玫瑰酒、玫瑰口服液、玫瑰饮料、日用化学品等。
3、玫瑰酱
用玫瑰鲜花瓣和蔗糖混合发酵而成。可用于制作糖包、糖饼、月饼、元宵等，是食品工业不可缺少的原料之一。平阴名吃“梨丸子”就是用玫瑰酱作馅制作的。
4、玫瑰干花蕾
玫瑰鲜花蕾用热风循环脱水而成，是纯天然绿色食品。平阴玫瑰干花蕾具有理气活血、醒瘀解脾、美容养颜之功效，在预防和治疗心、脑血管疾病方面有确切疗效。可直接冲泡作茶饮，制药厂常作为中药的重要原料。
5、玫瑰干花
初开或已开放的玫瑰鲜花经热风循环脱水而成。初开者称为“大花蕾”或“小花”，用作茶饮，冲泡后如鲜花漂浮，健身与艺术欣赏融为一体，实为茶饮上品。
6、玫瑰酒浸花
玫瑰鲜花用食用酒精浸润加工而成，是玫瑰鲜花的保存方法之一，可保鲜2年以上。一般用于酿造玫瑰酒，也可用于提取玫瑰油。
玫瑰花中医药属性与用法
【玫瑰花】蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。春末夏初花将开放时分批采摘，及时低温干燥。
【性味与归经】
甘、微苦，温。归肝、脾经。
【功能与主治】
行气解郁，和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛。
【用法与用量】
3-6g
运输与贮存注意事项
玫瑰鲜花和鲜花蕾均不能长期贮存， 采摘后应迅速送往加工厂。临时存放可在阴凉处薄层摊晾。
玫瑰干花蕾运输与贮存时应注意防潮、 防晒、 防污染。
来源：原物源好物
